お昼はラーメンでした。 ラーメンのバリカタ系の麺や味噌煮込み専門店のうどんは小麦粉食べてる気になる。 それがクセになるんだけど。 しかし麺の硬さ『粉おとし(6段階MAXの硬さ)』とは一体どんななんだろう。 もはや茹でてないのかな？ 謎すぎる。 でも頼…